بررسی عملکرد و سازگاری 10 ژنوتیپ منتخب گوجه فرنگی (.solanum lycopersicum l) در شرایط اقلیمی اهواز

به منظور یافتن ارقام برتر در شهرستان اهواز، آزمایشی با 10 ژنوتیپ جدید که در آزمایش سال قبل دارای بالاترین عملکرد بودند انتخاب شدند. مبدا این ژنوتیپ ها کشور روسیه، هلند و ایران می باشد و از رقم چف که به طور وسیع در منطقه کشت و کار می شود به عنوان شاهد استفاده گردید. این پژوهش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در دانشگاه شهید چمران اهواز در سال 89-1388 انجام گرفت. در طول مراحل رشد برخی از فاکتورهای موثر در عملکرد مورد بررسی قرار گرفت و تا برداشت سوم ادامه یافت. مقایسه میانگین ژنوتیپ ها در 3 برداشت نشان داد که اکثر ژنوتیپ ها نسبت به رقم چف (شاهد منطقه) عملکرد بالاتری داشتند. حداکثر و حداقل عملکرد توسط ژنوتیپ های شماره 16 (42/3 کیلوگرم در یک بوته ) و m48 (25/2 کیلوگرم در یک بوته ) به ترتیب تولید شده بودند. بررسی های انجام شده نشان داد که از لحاظ زمان رسیدن، ژنوتیپ 34 زودرس ترین و ژنوتیپ های 28 و m48 جز دیررس ترین ژنوتیپ ها می باشند. همچنین از لحاظ اندازه میوه در چین اول، ژنوتیپ 28 دارای درشت ترین میوه ها بود. مقایسه میانگین ژنوتیپ ها نشان داد که ژنوتیپ شماره 28 دارای بیشترین میزان مواد جامد محلول (tss) و اسیدیته کل (ta) و شاخص tss/ta می باشد و ژنوتیپ شماره 36 دارای بیشترین میزان ویتامین ث (30/38 میلی گرم در صد گرم) و لیکوپن ( 86/26 میلی گرم در کیلو گرم) می باشد. اما از لحاظ سفتی بافت میوه ژنوتیپ شماره m48 دارای سفت ترین بافت (6/13نیوتن) می باشد و از نظر میزان ph نیز ژنوتیپ های شماره 18 و 28 بالاترین میزان(2/4) را به خود اختصاص داده اند. برخی از ژنوتیپ های تحت آزمایش نشان دادند که قدرت بالایی برای سازگاری با منطقه اهواز دارند. زیرا نسبت به تغییرات دمای زیر تونل پلاستیکی و پس از آن هوای سرد خارج از تونل(حداقل دما زیر تونل 5 درجه سانتی گراد و حداکثر دما 33 درجه سانتی گراد) و هوای گرم پس از گلدهی و در حین تشکیل محصول تحمل خوبی داشته که می تواند بیانگر تحمل پذیری ارقام مورد آزمایش باشد. با توجه به بررسی های انجام شده به نظر می رسد ژنوتیپ 36 از نظر بالا بودن میزان مواد جامد محلول و لیکوپن جهت صنایع تبدیلی و ژنوتیپ 16 و 18 دارای بالاترین عملکرد در بوته می باشند که جهت استفاده تازه خوری پیشنهاد می شوند.